Résultats du programme
Complexe hôtelier · Altaï · 2026
Évaluation de l’installation après l’introduction
Situation initiale
Eaux usées de cuisine : regards d’assainissement et bacs à graisses.
Actions menées
Le produit était ajouté dans les éviers situés en amont des bacs à graisses. Le service technique de l’hôtel a décrit le résultat dans une lettre de remerciement au fournisseur.
Résultats de l’application
L’application régulière de BIOFOX a permis d’éliminer les graisses accumulées dans les regards d’assainissement, et l’odeur des bacs à graisses a disparu. Le personnel a constaté la dégradation des graisses lors de l’ouverture, de la vidange et du nettoyage des équipements.
Site et période
L’évaluation de l’exploitant est qualitative. Le courrier ne fournit pas de série de mesures chiffrées permettant de calculer des variations en pourcentage.
Base documentaire
Lettre d’un complexe hôtelier · 2026
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